Resep Pindang Patin yang Sempurna

Pindang Patin. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel.

Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Patin . Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Berikut Bahan-Bahan Pindang Patin

1. Siapkan 1 ekor ikan patin segar.
2. Carilah 5 buah cabe merah keriting.
3. Kamu Perlu 3 siung bawang merah.
4. kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Kamu Perlu 2 butir kemiri.
8. kamu Membutuhkan 10 buah cabe rawit utuh.
9. Siapkan 1 batang serai geprek.
10. Carilah 1 ruas lengkuas geprek.
11. Carilah 1/2 bungkus asam jawa.
12. Kamu Perlu 2 lembar daun salam.
13. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
14. Kamu Perlu Secukupnya air.
15. Ambilah Pete, Kemangi, Nanas (Optional).

Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan.

Cara membuat Pindang Patin

1. Bersihkan ikan patin, potong menjadi beberapa bagian.
2. Ulek/blender semua bumbu sampai halus lalu masukkan kedalam air bersama cabe rawit..
3. Tunggu sampai airnya mendidih, kemudian masukkan ikan patin..
4. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tunggu sampai ikannya matang.
5. Masukkan bahan tambahan Pete/kemangi/nanas (optional) masak sebentar..
6. Pindang patin siap disantap..

PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Rasanya hmmm.kedua-duanya favorit saya, campuran antara asam, manis dan pedaaaas.