Ikan Patin Goreng khas Banjar. Ikan Patin Baubar dimasak dengan menggunakan tungku yang bahan bakarnya adalah tempurung kelapa, yang tentunya berpengaruh dengan aroma dan cita rasa masakannya yang khas. Sebelum dibakar, ikan patin dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah. Menu-menu lainnya silakan simak: Salah satu makanan khas Banjarmasin berbahan dasar ikan yang tak kalah populer dengan ikan seluang goreng atau iwak karing sapat adalah ikan patin gangan asam. Sayur gangan asam ini berbahan dasar ikan patin. Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. kali ini masakan khas banjarmasin dulu ya,,, #masakankhasbanjarmasin #olahanpatin #patinbumbukuning. Ikan Patin menjadi salah satu makanan yang cukup nikmat untuk disantap. Kalau kamu ke Banjarmasin, kamu bisa menikmati sajian Patin Baubar yang benar-benar nikmat dan menggoda lidah. Cara membuatnya pun sebenarnya cukup sederhana, dengan dipepes dan di bakar menggunakan bahan rempah-rempah menggunakan sebuah tungku dengan bara api yang berasal. Ikan Saluang Goreng adalah pengolahan ikan Saluang yang dimasak kering sehingga menghasilkan citarasa yang renyah dan gurih. Lihat juga resep Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan enak lainnya. Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Banjarmasin. Ikan patin merupakan ikan yang sangat mudah didapatkan dari sungai-sungai di Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin sehingga anda jangan khawatir tidak bisa mencicipinya karena banyak sekali orang yang memasak patin baubar ini. Ini sih sudah paling benar, memasak ikan patin goreng dengan bumbu kuning.

Ikan Patin Goreng khas Banjar Ikan Patin menjadi salah satu makanan yang cukup nikmat untuk disantap. Kalau kamu ke Banjarmasin, kamu bisa menikmati sajian Patin Baubar yang benar-benar nikmat dan menggoda lidah. Cara membuatnya pun sebenarnya cukup sederhana, dengan dipepes dan di bakar menggunakan bahan rempah-rempah menggunakan sebuah tungku dengan bara api yang berasal. Ikan Patin Goreng khas Banjar . Sedang mencari inspirasi resep ikan patin goreng khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin goreng khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin goreng khas banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin goreng khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Ikan Patin Baubar dimasak dengan menggunakan tungku yang bahan bakarnya adalah tempurung kelapa, yang tentunya berpengaruh dengan aroma dan cita rasa masakannya yang khas. Sebelum dibakar, ikan patin dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah. Menu-menu lainnya silakan simak: Salah satu makanan khas Banjarmasin berbahan dasar ikan yang tak kalah populer dengan ikan seluang goreng atau iwak karing sapat adalah ikan patin gangan asam. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan patin goreng khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Patin Goreng khas Banjar memakai 5 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibawah ini adalah Komposisi Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ambilah 1 ekor ikan patin 500 gr.
Ambilah 5 siung bawang merah.
Kamu Perlu 1 jempol asam jawa tanpa biji.
Carilah secukupnya garam.
Ambilah secukupnya air.

Ikan Saluang Goreng adalah pengolahan ikan Saluang yang dimasak kering sehingga menghasilkan citarasa yang renyah dan gurih. Lihat juga resep Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan enak lainnya. Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Banjarmasin. Ikan patin merupakan ikan yang sangat mudah didapatkan dari sungai-sungai di Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin sehingga anda jangan khawatir tidak bisa mencicipinya karena banyak sekali orang yang memasak patin baubar ini.

Berikut Cara Mengolah Ikan Patin Goreng khas Banjar

Bersihkan ikan patin, buang jeroan dan darah2nya.. lalu haluskan bawang merah dan asam jawa, bisa diulek, bisa diblender, lalu balurkan pd ikan patin merata.
Tambahkan air dan garam, simpan di kulkas, sebaiknya di marinasi dg waktu yg cukup lama, saya 1 hari.. goreng dengan minyak banyak hingga matang.. siap disajikan bersama sambal.

Ini sih sudah paling benar, memasak ikan patin goreng dengan bumbu kuning. Jika Anda perhatikan, bumbu dasar kuning sangat versatil, ia bisa digunakan untuk mengungkep ayam, memarinasi ikan, membuat pepes hingga nasi kuning. Jadi, sebagai orang Indonesia kita wajib tahu bahan apa saja untuk membuat bumbu dasar kuning. Tak hanya pepes pindang loh, membuat pepes juga bisa dengan ikan lain seperti ikan patin. Ikan patin sendiri adalah ikan khas perairan Banjar Kalimantan.