Egg tart / pie susu. Resep dan tutorial cara membuat kue PIE SUSU yang Enak dari dapur MASAKAN INDONESIA untuk para pemula. RECIPE and tutorial on how to make tasty EGG TART. Have you been craving for egg tarts ? Lets make your own egg tart at home !! Make a bunch in your own and share with. Mix butter and granulated sugar in a mixing bowl. Baked Egg Custard Custard Tart Baked Eggs Lemon Custard Tart Recipes Sweet Recipes Cookie Recipes Dessert Recipes Baking Desserts. Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata. Egg tart made with Chinese puff pastry is one of the best Chinese desserts among the dim sum spread in Cantonese cuisine. Many people wish to make it at home but finally, give up because of the tedious process and the skills required. Some people settle for the second best (shortcrust pastry) which is. Egg tart ini merupakan makanan yang cukup populer di Hong Kong.
Mix butter and granulated sugar in a mixing bowl. Baked Egg Custard Custard Tart Baked Eggs Lemon Custard Tart Recipes Sweet Recipes Cookie Recipes Dessert Recipes Baking Desserts. Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Egg tart / pie susu . Sedang mencari inspirasi resep egg tart / pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal egg tart / pie susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dan tutorial cara membuat kue PIE SUSU yang Enak dari dapur MASAKAN INDONESIA untuk para pemula. RECIPE and tutorial on how to make tasty EGG TART. Have you been craving for egg tarts ? Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg tart / pie susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan egg tart / pie susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah egg tart / pie susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Egg tart / pie susu menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Egg tart / pie susu
- Kamu Perlu Bahan kering.
- Siapkan 250 GR tepung terigu mid pro.
- Carilah 150 GR mentega/ margarine (mix).
- Carilah 1 sdm munjung gula halus.
- Siapkan 1 btr telor utuh kocok lepas.
- Carilah Sedikit vanili cair.
- Ambilah Bahan cair.
- Carilah 300 ml susu cair (dancow scht).
- Ambilah 200 GR SKM putih.
- Kamu Perlu 4 btr kuning telor (telor omega).
- Siapkan 2 sdm munjung maizena.
- Kamu Perlu 1/2 sdt vanilli cair.
Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata. Egg tart made with Chinese puff pastry is one of the best Chinese desserts among the dim sum spread in Cantonese cuisine. Many people wish to make it at home but finally, give up because of the tedious process and the skills required. Some people settle for the second best (shortcrust pastry) which is.
Dibawah ini Cara Mengolah Egg tart / pie susu
- Campur bahan kering, uleni ringan, masukkan dlm kulkas selama 30 menit. Sisihkan.
- Campur bahan cair dan saring 2-3x, agar halus.
- Siapkan loyang pie ( 1 loyang bongpas ¢ 18 cm dan 12 pcs loyang kecil ¢ 6 cm/, olesi tipis dengan margarine.
- Untuk loyang kecil timbang @20 GR, tuk loyang bongpas di kira2 saja, gilas dengan rolling pin sesuai ketebalan yg di ingini. Beri motif di sela2 nya dengan tusuk gigi, (loyang kecil) dan sumpit (loyang besar), tusuk dasar loyang dengan garpu..
- Sebelumnya panaskan oven di suhu 140°, tuang adonan cair saat adonan kulit sdh masuk oven (agar tidak goyang2), lalu panggang bersamaan selama sesuai oven msg2 (saya hampir 3 jam) atau sampai adonan kulit mulai menguning dan adonan cair mulai padat..
- Kalo ada gelembung arti nya oven terlalu panas, harus di kecilkan sedikit, dan tusuk gelembung2 dengan lidi.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga kue dingin, baru keluarkan dari cetakan..
- Note : menguleni adonan jgn terlalu lama, asal tercampur rata saja. Sisa adonan jgn sampai kering jd harus di tutup dengan plastik selagi kita mengerjakan..
- Inilah hasil nya, renyah kulit nya, lembut isian nya, manis nya juga pas dan wangi susu.
- Note : resep kulit di atas jadi 22 pcs, cetakan pie kecil, dan untuk isian nya jadi 44 pcs pie kecil, kalo mau di kasih isian dcc, panggang kulit sampai matang, leleh kan dcc, lalu spuit ke kulit nya, nnti dcc nya set dgn sendiri nya..
- Klo untuk di model linting pinggiran nya @25 gr.
Egg tart ini merupakan makanan yang cukup populer di Hong Kong. Karena rasanya yang lezat, makanan ini kemudian menjadi populer juga di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali. Sebenarnya sudah beberapa kali bikin pie susu, tapi ternyata belum pernah diupload disini ya. Kebetulan sekali beberapa waktu yang lalu Ricke owner Ordinary Kitchen sharing resep pie susu yang biasa dibuatnya.