416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah. Resep Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh π. Sebenarnya ini ikan patin yang dimasak dengan bumbu kuning, tapi disini namanya "Sasangan Patin". Sasangan Patin merupakan salah satu makanan khas Kalimantan Tengah yang bahan utamanya adalah Ikan Patin. Kuliner ini bertipe makanan berkuah yang kaya akan rempah, seperti kunyit, lengkuas, jahe serai, tomat, dan cabai. Kalimantan Tengah adalah salah satu bagian dan provinsi di pulau Kalimantan yang sekaligus menjadi provinsi terbesar di Kalimantan. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah enak lainnya. Menu yang satu ini menggunakan bahan dasar ikan patin. Ikan ini bisa dengan mudah ditangkap di perairan sungai Kalimantan Tengah. Ikan patin diolah dengan kuah kuning yang lezat. Bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, kaldu jamur, air asam jawa, serai, dan terasi. Sasangan Patin Khas Kalteng by Isti Susanto - Resep Masakan. Kalimantan Tengah (disingkat Kalteng) adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terletak di Pulau Kalimantan.
Kalimantan Tengah adalah salah satu bagian dan provinsi di pulau Kalimantan yang sekaligus menjadi provinsi terbesar di Kalimantan. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah enak lainnya. Menu yang satu ini menggunakan bahan dasar ikan patin. 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah . Sedang mencari inspirasi resep 416. sasangan patin khas kalimantan tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 416. sasangan patin khas kalimantan tengah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 416. sasangan patin khas kalimantan tengah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 416. sasangan patin khas kalimantan tengah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Resep Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh π. Sebenarnya ini ikan patin yang dimasak dengan bumbu kuning, tapi disini namanya "Sasangan Patin". Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 416. sasangan patin khas kalimantan tengah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Siapkan Komposisi 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah
- Carilah 1 ekor Ikan patin (500 gram); bersihkan perut, potong 8 bagian.
- Carilah 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 200 ml Air.
- Carilah 1 sdt Garam.
- kamu Membutuhkan 1 sdt Gula pasir.
- Kamu Perlu 3 sdm Minyak goreng; untuk menumis.
- kamu Membutuhkan π Bumbu Halus:.
- Kamu Perlu 10 siung Bamer (Bawang merah).
- Kamu Perlu 4 siung Baput (Bawang putih).
- kamu Membutuhkan 5 cm Lengkuas.
- kamu Membutuhkan 4 butir Kemiri.
- Carilah 2 buah Cabe kriting merah.
- Carilah 1 batang Serai; ambil bagian putihnya.
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- kamu Membutuhkan π Bumbu Iris:.
- kamu Membutuhkan 2 buah Cabe kriting merah.
- Siapkan 2 buah Cabe kriting hijau.
- Kamu Perlu 1 buah Tomat.
Ikan ini bisa dengan mudah ditangkap di perairan sungai Kalimantan Tengah. Ikan patin diolah dengan kuah kuning yang lezat. Bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, kaldu jamur, air asam jawa, serai, dan terasi. Sasangan Patin Khas Kalteng by Isti Susanto - Resep Masakan.
Cara membuat 416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah
- Cuci bersih Ikan patin, lalu beri air perasan Jeruk nipis, diamkan 15 menit. Sementara itu, siapkan bumbu halus dan bumbu irisnya..
- Selanjutnya, panaskan Minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan irisan duo cabe. Tumis hingga matang..
- Setelah itu, masukkan Ikan patin, aduk rata. Masak hingga Ikan patin berubah warna. Kemudian tambahkan Air, Tomat, Garam, serta Gula pasir, aduk rata. Saat sudah mendidih, tes rasa. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap. Angkat..
- Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah pun siap disantap. Yummy,,siap nambah nasi,heheheπππ. Selamat mencoba yaa ππ.
Kalimantan Tengah (disingkat Kalteng) adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terletak di Pulau Kalimantan. Proses pembuatan makanan khas Kalimantan Tengah ini membutuhkan tenaga ekstra, terutama ketika menghilangkan duri-duri pada batang rotan. Setelah dipotong kecil-kecil dan dicampuri bumbu rempah, bisa dimasak dengan santan. Tapi, ada pula yang melewatkan bahan terakhir. CO, Sebagai negara yang terkenal akan keanekaragaman budaya dan tradisinya, Indonesia juga memiliki kuliner nusantara yang sangat beragam.