Pindang Patin. The latest tweets from @pindang_patin Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Resep *Pindang patin nanas khas Palembang*. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Resep *Pindang patin nanas khas Palembang*. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Pindang Patin . Sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. The latest tweets from @pindang_patin Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Berikut Komposisi Pindang Patin

Carilah 1 kg ikan patin.
Ambilah 3 cm lengkuas, memarkan.
Ambilah 3 batang serai, memarkan.
Ambilah 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air.
Siapkan 10 butir cabai rawit merah.
Siapkan 1 buah tomat, potong - potong.
Siapkan 1 ikat kecil kemangi, petiki daunnya.
Siapkan 1/4 buah nanas Palembang, potong - potong.
Ambilah 1 batang daun bawang, potong - potong.
Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Kamu Perlu 1,5 liter air.
Siapkan Bumbu Halus :.
kamu Membutuhkan 15 butir bawang merah.
Ambilah 10 buah cabai merah kriting.
Siapkan 1 cm kunyit.
kamu Membutuhkan 1/2 sdr terasi.

Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Dibawah ini Bagaimana Mengolah Pindang Patin

Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, dan air asam jawa. Didihkan kembali..
Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang, lalu masukkan nanas, garam dan gula..
Masukkan juga cabai rawit merah, daun bawang, daun kemangi dan tomat..
Jika sudah mendidih kembali, matikan api kompor. Hidangkan hangat..

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel. The latest tweets from @pindang_patin Pindang ikan patin (pindang meranjat) masakan khas palembang.