Cuanki udang. Resep Cuanki udang. source:bunda vy paling enak kalau musim hujan seperti sekarang ini bebikin makanan yang berkuah kuah.sayangnya aku hanya bisa menikmati seorang diri,karena suami tercinta masih kerja di luar jawa.so sad.hik.hik.hik. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Biar lebih lezat, adonan cuanki dicampur dengan udang. Senangnya ngolah cuanki #bikinsendiri bersama #pasukanaci. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Siapkan udang kupas untuk membuat cuanki yang satu ini. Anda tidak perlu membuang bagian kepala karena bisa dibuat kaldu untuk kuah bersama bawang putih. Untuk adonan cuanki, campurkan udang kupas dengan putih telur, bawang putih, tepung tapioka, terigu, dan merica. Adonan ini akan menjadi isian pangsit. #baksocuankiResep Bakso Cuanki Udang - Gurih, Kenyal & Nikmat=====Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Gurih, Kenyal & Nikma. Cuanki bisa menjadi sebuah makanan spesial ketika kita menyajikan dengan sepenuh hati.

Senangnya ngolah cuanki #bikinsendiri bersama #pasukanaci. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Cuanki udang . Anda sedang mencari inspirasi resep cuanki udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuanki udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuanki udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cuanki udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Resep Cuanki udang. source:bunda vy paling enak kalau musim hujan seperti sekarang ini bebikin makanan yang berkuah kuah.sayangnya aku hanya bisa menikmati seorang diri,karena suami tercinta masih kerja di luar jawa.so sad.hik.hik.hik. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cuanki udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cuanki udang memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapkan Bahan-Bahan Cuanki udang

Ambilah bahan bola udang:.
Carilah 250 gram udang (kupas kulit dan kepala)*.
Kamu Perlu 3 buah bawang(goreng)*.
Kamu Perlu 2 butir putih telur dingin*.
Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
Kamu Perlu 4 batang daun bawang(rajang lembut).
Ambilah 1/2 sdm garam(bisa di kurangi/d tambah).
Ambilah 1/2 sdm gula(bisa di kurangi/di tambah).
Carilah secukupnya air(bsa skip jk udang msh beku,bru keluar dr freezer).
Ambilah bahan kuah:.
Siapkan 100 gram kepala&kulit udang.
Siapkan 3 siung bawang putih(geprek).
kamu Membutuhkan 1,5 liter air.
Ambilah 2 sdm kecap ikan.
Carilah 1/2 sdm garam.
Carilah 1/2 sdt gula.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Kamu Perlu pelengkap:.
Siapkan sawi/kubis.
Siapkan brambang goreng.
Carilah kulit pangsit.
Kamu Perlu sambal.

Siapkan udang kupas untuk membuat cuanki yang satu ini. Anda tidak perlu membuang bagian kepala karena bisa dibuat kaldu untuk kuah bersama bawang putih. Untuk adonan cuanki, campurkan udang kupas dengan putih telur, bawang putih, tepung tapioka, terigu, dan merica. Adonan ini akan menjadi isian pangsit. #baksocuankiResep Bakso Cuanki Udang - Gurih, Kenyal & Nikmat=====Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Gurih, Kenyal & Nikma.

Dibawah ini Cara Memasak Cuanki udang

Bola udang:blender udang,bawang goreng,dan putih telur.lalu masukan dalam wadah dan tambahkan tepung tapioka,terigu,lada bubuk,daun bawang,garam,gula,dan kaldu bubuk.tambahkan sedikit demi.sedikit air aduk rata.stop penambahan air jika adonan sudah bisa di bentuk.(skip air jika udang yang di blender baru keluar dari freezer)..
Rebus air dan tambahkan 1sdm minyak goreng,agar adonan bola udang tidak saling menempel jika di rebus.bentuk adonan bola udang dengan bantuan sendok,rebus sampai bola udang mengapung.angkat dan tiriskan..
Kuah:rebus 1,5 liter air dengan bawang putih, kepala dan kulit udang.jika sudah mendidih saring,dan buang kepala,kulit udang,dan bawang putih.gunakan api kecil,lalu tambahkan kecap ikan,garam,gula,dan kaldu bubuk.tes rasa jika rasa sudah pas,matikan kompor cuanki udang siap di hidangkan..
Cara penyajian:tata bola udang,kulit pangsit,sawi/kubi,siram dengan kuah lalu beri taburan daun bawang dan brambang goreng.ehmmm...enakkk SELAMAT MENCOBA..

Cuanki bisa menjadi sebuah makanan spesial ketika kita menyajikan dengan sepenuh hati. Kita bisa menambahkan sayuran, telur, kornet, udang dan sebagainya sesuai selera. Ketika menambahkan sayur seperti kol, sawi, letuce, dan yang lainnya, jangan dimasak berbarengan dengan Cuanki karena akan menyerap bumbu secara signifikan, sehingga kuah terasa. Bakso Cuanki Udang Siapa yang tak tergiur dengan kesegaran kuah dan lezatnya bakso cuanki. Bagi Anda penggemar jajanan ini, Anda juga bisa bikin sendiri lho.