Sate Maranggi. Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy. It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-). It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap, an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. The place is spacious and you will eat together with hundreds of oyher people. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. Sweet & Tender Maranggi This place is legendary and authentic. Their main dish is beef satay maranggi and grilled "ketan" (sticky rice). Their satay is always tender, sweet and tasty. Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. The place is spacious and you will eat together with hundreds of oyher people. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. Sate Maranggi . Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi
- Ambilah 500 gram daging sapi, potong-potong.
- Siapkan Bumbu halus.
- kamu Membutuhkan 5 butir bawang merah.
- Ambilah 4 siung bawang putih.
- Carilah 1 sdm ketumbar sangrai.
- kamu Membutuhkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu Perlu Bumbu lain.
- kamu Membutuhkan 2 sdm air asam jawa.
- Carilah 1 sdm gula merah.
- Kamu Perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambilah 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap.
- Kamu Perlu Sambal kecap (potongan cabe + tomat + bawang merah + kecap).
- Ambilah Irisan kol.
The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. Sweet & Tender Maranggi This place is legendary and authentic. Their main dish is beef satay maranggi and grilled "ketan" (sticky rice). Their satay is always tender, sweet and tasty.
Cara membuat Sate Maranggi
- Campurkan bumbu halus dan bumbu lainnya, koreksi rasa. Lumurkan bumbu pada potongan daging sapi. Tusuki daging dengan tusuk sate. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas supaya bumbu meresap.
- Panaskan grill pan, panggang sate sambil sesekali olesi bumbu.
- Angkat, sajikan dengan pelengkap.
Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Sate Maranggi Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Lihat juga resep Sate Maranggi enak lainnya. Sate Maranggi merupakan makanan asli Indonesia yang biasanya bisa dengan mudah ditemukan di Jawa Barat, terutama Purwakarta.