Sate Ayam Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night. See also Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan enak lainnya. Waktu berlalu namun satu makanan kekinian yang tetap trendy adalah Sate Taichan. Sudah waktunya kini untuk mencoba membuatnya di rumah. Mari, segera kita simak cara membuat Sate Ayam Taichan!. Indonesia, negeri dengan perbendaharaan jenis sate yang begitu beragam ini memang belum lama menambahkan Sate Taichan sebagai salah satu koleksinya. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan enak lainnya. Waktu berlalu namun satu makanan kekinian yang tetap trendy adalah Sate Taichan. Sate Ayam Taichan . Sedang mencari ide resep sate ayam taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam taichan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam taichan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam taichan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam taichan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Taichan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Taichan
- Carilah Bahan marinasi :.
- kamu Membutuhkan 400 gr fillet paha ayam. Resep asli dada ayam.
- Carilah 1 bh jeruk nipis.
- Kamu Perlu 3 siung bawang putih, haluskan.
- kamu Membutuhkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Ambilah 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera).
- Siapkan Bahan sambal :.
- Kamu Perlu 15 bh cabe rawit merah.
- Carilah 4 bh cabe keriting merah.
- Kamu Perlu 2 siungbawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu Perlu 1/2 sdt garam.
- kamu Membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu Perlu 1 bh jeruk limau.
- Kamu Perlu Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Carilah 30 ml air sisa rebusan cabe.
- Carilah Pelengkap :.
- Carilah Lontong nasi.
- Ambilah lalapan /acar (saya pakai daun selada, wortel dan tomat).
Sudah waktunya kini untuk mencoba membuatnya di rumah. Mari, segera kita simak cara membuat Sate Ayam Taichan!. Indonesia, negeri dengan perbendaharaan jenis sate yang begitu beragam ini memang belum lama menambahkan Sate Taichan sebagai salah satu koleksinya. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Cara membuat Sate Ayam Taichan
- Potong dadu fillet ayam lalu lumuri dengan air oerasan jeruk nipis, bawang putih halus, garam, gula pasir dan lada bubuk. Diamkan selama 15mnt dalam kulkas..
- Setelah 15mnt, tusuk tusuk potongan ayam kedalam tusukan sate. Panaskan panggangan, olesi margarin atau minyak goreng tipis tipis lalu panggang sate ayam diatas happycall atau alat panggang lainnya. Lebih baik lagi jika dipanggang diatas bara api dari batok kelapa. Panggang sampai ayam matang. Angkat. Sisihkan dahulu..
- Buat sambalnya. Rebus cabe rawit merah, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih sampai layu. Angkat. Sisihkan airnya sedikit untuk tumisan..
- Ulek semua bahan yang direbus tadi bersama garam dan gula pasir. Cek rasa sampai pas..
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bahan sambal yang diulek. Tambahkan sedikit air sisa rebusan cabe jika sambal terlalu kering. Angkat. Sajikan sate taican dengan sambal yang dikucuri perasan jeruk nipis dan hidangkan dengan pelengkap lainnya..
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.