Sate Lilit Ayam. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce. Put all the ingredients in a big stainless steel bowl. Take one meatball and one satay stick. Wrap and twist the mixture from the top down. Sate Lilit Ayam Khas Bali ayam dada fillet, haluskan dengan cara dicincang / blender • kaldu bubuk • garam • kelapa parut putih • serai • daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus • santan instan • minyak goreng untuk menumis Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya. Jadi, bagi anda yang lagi bingung mau masak apa hari ini, anda dapat mencoba sate lilit ayam khas bali ini. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Ngetim sama Mimi, kita kasih nama tim STEAMBOAT (kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa). Ngetim sama mimi dibikin asyik woles las les, ngomong pake boso manggung, marai enyong kangen urip neng ndeso, haha.
Wrap and twist the mixture from the top down. Sate Lilit Ayam Khas Bali ayam dada fillet, haluskan dengan cara dicincang / blender • kaldu bubuk • garam • kelapa parut putih • serai • daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus • santan instan • minyak goreng untuk menumis Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya. Sate Lilit Ayam . Anda sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam
- Ambilah 350 gr daging ayam giling.
- Siapkan 12 bh sereh.
- Ambilah 1 sdm santan instan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus.
- Kamu Perlu Secukupnya gula, garam.
- kamu Membutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
- kamu Membutuhkan 5 bh cabe merah keriting (mimi pakai 1sdm cabai giling).
- kamu Membutuhkan 5 bh bawang merah.
- Ambilah 3 siung bawang putih.
- Carilah 1 blok terasi bakar.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambilah 1 ruas jari kunyit.
- Kamu Perlu 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambilah 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 batang sereh, putihnya saja.
- Carilah Pelengkap.
- Kamu Perlu Sambal matah.
- Kamu Perlu Pelecing kangkung.
Jadi, bagi anda yang lagi bingung mau masak apa hari ini, anda dapat mencoba sate lilit ayam khas bali ini. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Ngetim sama Mimi, kita kasih nama tim STEAMBOAT (kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa).
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam
- Giling ayam dengan chopper atau bisa beli ayam giling, bersihkan sereh, dan tumis bumbu halus..
- Campurkan semua dlm mangkok dan aduk rata..
- Lakukan test goreng. Bila rasa sudah pas, bisa langsung dipanggang..
- Ambil segenggam adonan dan lilitkan ke batang putih sereh. Tekan2 dan padatkan, rapikan bentuknya..
- Panggang di wajan/pan grill dengan api sedang aja..sambil dibolak balik smp kecoklatan dan matang smp kedalam.
- Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba mommies...
Ngetim sama mimi dibikin asyik woles las les, ngomong pake boso manggung, marai enyong kangen urip neng ndeso, haha. Ko kangenn yaa pengen sate lilit. Indonesia memiliki beragam macam olahan sate-satean, salah satunya adalah sate lilit. Sate ini merupakan makanan khas Bali yang sudah sangat tenar seantero nusantara. Kata "lilit" sendiri artinya membungkus, ya daging-dagingan yang digiling memang dililitkan.