Sate Ponorogo. Sate Kambing adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sangat empuk dan bumbunya meresap, sehingga selain lebih empuk, gajih atau lemak pada dagingnya pun bisa disisihkan. We dare to conclude that This is the best one in Ponorogo, located at Satay environment, the famous, the delicious, proper. Lihat juga resep Sate ala Ponorogo enak lainnya. Saat rundingan mo bikin apa, teh nibay bilang bikin sate, aq langsung ok. Jadilah pilihan jatuh pada #SatePonorogo ini. Aq sendiri baru sekali nyoba sate ponorogo ditempat asalnya. Dan sudah lupa bagaimana rasanya 😅 Yang unik dari sate ini adalah potongan sate yg memanjang. Sate Ponorogo (Hanacaraka: ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Perbedaannya adalah pada cara memotong dagingnya. Makanan khas Ponorogo yang paling terkenal adalah Sate Ponorogo.

Jadilah pilihan jatuh pada #SatePonorogo ini. Aq sendiri baru sekali nyoba sate ponorogo ditempat asalnya. Dan sudah lupa bagaimana rasanya 😅 Yang unik dari sate ini adalah potongan sate yg memanjang. Sate Ponorogo . Sedang mencari ide resep sate ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ponorogo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Sate Kambing adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sangat empuk dan bumbunya meresap, sehingga selain lebih empuk, gajih atau lemak pada dagingnya pun bisa disisihkan. We dare to conclude that This is the best one in Ponorogo, located at Satay environment, the famous, the delicious, proper. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ponorogo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ponorogo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ponorogo memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Siapkan Komposisi Sate Ponorogo

Siapkan 500 g fillet daging ayam.
Kamu Perlu 1 buah jeruk nipis.
Carilah 1 sdm garam.
Ambilah Bumbu Marinasi.
kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Carilah 1 sdt garam.
Carilah 1 sdt jinten bubuk.
kamu Membutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
Ambilah 2 sdm gula merah.
Carilah 1 jempol asem jawa.
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Siapkan Bumbu Kacang.
Siapkan 100 g kacang tanah sangrai.
Siapkan 3 siung bawang putih sangrai.
Carilah 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.
Siapkan 2 sdm gula merah.
Siapkan 1/2 sdt garam.
kamu Membutuhkan Bahan Olesan.
Siapkan Secukupnya kecap manis.
Kamu Perlu Secukupnya minyak goreng.

Sate Ponorogo (Hanacaraka: ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Perbedaannya adalah pada cara memotong dagingnya.

Dibawah ini Bagaimana Membuat Sate Ponorogo

Cuci bersih daging ayam lalu potong pipih memanjang, agak tipis jangan terlalu tebal. Kucuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam Sisihkan..
Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap. Lalu tumis sampai matang. Ini supaya tidak langu hasil satenya nanti..
Masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, tambahkan kecap. Aduk sampai rata. Diamkan di kulkas 2-3 jam sampai meresap bumbunya. Semakin lama marinasi semakin meresap bumbunya..
Setelah direndam, tusuk daging ayam memanjang, lakukan sampai dagingnya habis..
Untuk bumbu bakarnya, sisa bumbu marinasi tadi tambahkan minyak goreng dan kecap secukupnya, jangan pelit ya. Makin melimpah kecap makin enak. Minyak goreng tujuannya supaya berkilau cantik..
Bakar sate sampai setengah matang (berubah warna) tanpa diolesi bumbu bakar. Setelah itu olesi bumbu bakar dikedua sisi, dibolak balik bakarnya. Menjelang diangkat olesi bumbu kembali, bakar sebentar lalu angkat..
Buat saus kacang : Haluskan semua bahan. Koreksi rasa. Lalu seduh dengan air panas, tambahkan kecap secukupnya. Aduk sampai rata..
Sajikan sate bersama bumbu kacang..

Makanan khas Ponorogo yang paling terkenal adalah Sate Ponorogo. Bahkan, sate ini merupakan saingan berat untuk Sate Madura. Bedanya, Sate Ponorogo tidak dipotong - potong bentuk dadu melainkan disayat tipis panjang mirip fillet. Sehingga lemak atau gajih bisa disisihkan. Ponorogo Regency is located in the southwestern part of the province of East Java on the border with Central Java province.