Sate Maranggi Purwakarta. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it. Sate maranggi paling enak di Purwakarta yang satu ini tentu sudah taka sing lagi karena cukup populer tak hanya di masyarakat Purwakarta namun juga wisatawan. KOMPAS.com - Purwakarta terkenal dengan makanan khas sate maranggi. Ada banyak penjual sate maranggi terkenal di sana yang cocok sebagai tujuan wisata kuliner. Berikut adalah tempat makan sate maranggi di Purwakarta dikutip dari Tribun Travel, tak ada salahnya keluar sejenak dari pintu tol dan mampir sejenak makan sate maranggi:. Baca juga: Cara Masak Sate Maranggi Cianjur, Lengkap dengan. Berlokasi di Jalan Raya Cibungur, Bungursari, Purwakarta, Sate Maranggi Haji Yetti ini sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat setempat mau pun wisatawan yang datang ke Purwakarta. Tak heran jika tiap harinya tempat ini selalu ramai didatangi pembeli yang rela antri. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta. Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh. Rasanya lezat dan pastinya berbeda dari sate-sate lain yang ada di kota lain.
Ada banyak penjual sate maranggi terkenal di sana yang cocok sebagai tujuan wisata kuliner. Berikut adalah tempat makan sate maranggi di Purwakarta dikutip dari Tribun Travel, tak ada salahnya keluar sejenak dari pintu tol dan mampir sejenak makan sate maranggi:. Baca juga: Cara Masak Sate Maranggi Cianjur, Lengkap dengan. Sate Maranggi Purwakarta . Anda sedang mencari ide resep sate maranggi purwakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi purwakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi purwakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi purwakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate maranggi purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Dibawah ini adalah Komposisi Sate Maranggi Purwakarta
- Ambilah 250 gr daging sapi.
- Kamu Perlu 2 helai daun pepaya (rahasia daging empuk).
- Ambilah Bumbu Marinasi :.
- Ambilah 3 siung bawang merah.
- Kamu Perlu 2 siung bawang putih.
- kamu Membutuhkan 1 sdt lengkuas bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Carilah 1/2 sdt lada putih.
- Kamu Perlu 2 ruas jari gula merah iris.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Ambilah secukupnya Garam.
- kamu Membutuhkan secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Kamu Perlu Bumbu sambel tomat :.
- Kamu Perlu 1 buah tomat.
- Kamu Perlu 7 buah cabe rawit merah (kalau mau pedes bisa lebih banyak ya).
- Siapkan Jerus nipis.
- Kamu Perlu secukupnya Gula putih dan garam.
- kamu Membutuhkan 2 sdm air putih (optional).
- Carilah Bumbu oles :.
- Ambilah 4 sdm mentega blueband.
- Kamu Perlu 2 sdm minyak.
- kamu Membutuhkan 5-7 sdm kecap manis.
Berlokasi di Jalan Raya Cibungur, Bungursari, Purwakarta, Sate Maranggi Haji Yetti ini sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat setempat mau pun wisatawan yang datang ke Purwakarta. Tak heran jika tiap harinya tempat ini selalu ramai didatangi pembeli yang rela antri. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta. Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh.
Cara membuat Sate Maranggi Purwakarta
- Bumbu marinasi : haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Balurkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu lainnya (lengkuas bubuk, ketumbar, lada, air asam, gula merah, 2 sdm kecap, garam).
- Setelah daging dimarinasi tutup kurang lebih 10 menit dengan daun pepaya agar daging empuk sempurna.
- Tusuk sate 3-4 pcs..
- Sambal tomat ; iris tomat, rawit beri perasan jeruk, gula dan garam secukupnya. Bisa juga tambahkan air jika ingin sedikit berair.
- Bumbu oles : campur mentega, minyak, kecap.
- Bakar sate hingga 1/2 matang dulu lalu beri bumbu oles kemudian lanjutkan membakar.
- Sate maranggi purwakarta siap dihidangkan selagi panas mantap (aku ditambahkan irisan timun ya biar makin seger).
Rasanya lezat dan pastinya berbeda dari sate-sate lain yang ada di kota lain. Aku tuh doyan banget makan sate maranggi. Sate maranggi adalah sate yang daging nya di rendam bumbu khas sebelum dibakar. Menurutku, tempat makan sate maranggi itu harus mesti kudu wajib di stasiun Plered, Purwakarta yang sekarang sudah berganti nama jadi Kampoeng Maranggi. Tempatnya sih biasa aja tapi di lidahku sate nya enak banget.