Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang dengan rasa ketumbar yang menonjol. cara penyajian nya juga biasa dengan sambal oncom dan ketan bakar. Sate Maranggi Cianjur ini beda sendiri, karena dibuat dari daging sapi dan sambal oncom plus ketan bakar. Sebelumnya saya pernah makan sate Maranggi yang di jalan Cikopo-Purwakarta. (Baca di sini: Sate Maranggi). Daging satenya memang daging sapi, tetapi bumbunya tetap bumbu kacang dan kecap. Artikel ini telah tayang di sini. Reportase Zuhrufi Latifah Mahasiswi Fakultas Sastra Universitas Negeri Malang SATE maranggi, sate khas Purwakarta ini terasa unik karena dihidangankan tanpa saus kacang seperti sate pada umumnya. Bahan utama sate maranggi adalah daging sapi, namun ada juga yang menjual sate maranggi b Sate yang biasanya menggunakan bahan daging sapi atau daging kambing muda ini memiliki cita rasa paduan manis, asam, dan pedas berasal dari paduan bumbu kecap, sambal cabai hijau ditambah sedikit cuka lahang (cuka yang terbuat dari tebu). Dalam penyajiannya sate maranggi biasa dihidangkan bersama ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel. Dalam penyajiannya sate maranggi biasa dihidangkan bersama ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel. Sate Maranggi ini disajikan dengan ketan bakar dan sambal oncom! Nah bener gak ? beda dan unik banget! Untuk menikmati Sate Maranggi ini gak perlu jauh-jauh harus pergi ke Purwakarta loh gaes, sekarang di Jogjakarta sudah hadir dengan nama Sate Maranggi Mang Sams.

Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar Artikel ini telah tayang di sini. Reportase Zuhrufi Latifah Mahasiswi Fakultas Sastra Universitas Negeri Malang SATE maranggi, sate khas Purwakarta ini terasa unik karena dihidangankan tanpa saus kacang seperti sate pada umumnya. Bahan utama sate maranggi adalah daging sapi, namun ada juga yang menjual sate maranggi b Sate yang biasanya menggunakan bahan daging sapi atau daging kambing muda ini memiliki cita rasa paduan manis, asam, dan pedas berasal dari paduan bumbu kecap, sambal cabai hijau ditambah sedikit cuka lahang (cuka yang terbuat dari tebu). Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar . Sedang mencari ide resep sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang dengan rasa ketumbar yang menonjol. cara penyajian nya juga biasa dengan sambal oncom dan ketan bakar. Sate Maranggi Cianjur ini beda sendiri, karena dibuat dari daging sapi dan sambal oncom plus ketan bakar. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Persiapkan Komposisi Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar

Siapkan 500 gr daging sapi.
kamu Membutuhkan 500 gr Lemak sapi.
Siapkan Ketumbar.
Kamu Perlu Kecap manis.
kamu Membutuhkan Garam.
Siapkan Penyedap rasa.
kamu Membutuhkan Asam Jawa.

Dalam penyajiannya sate maranggi biasa dihidangkan bersama ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel. Dalam penyajiannya sate maranggi biasa dihidangkan bersama ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel. Sate Maranggi ini disajikan dengan ketan bakar dan sambal oncom! Nah bener gak ? beda dan unik banget!

Berikut Cara Mengolah Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar

Potong daging dan lemaknya sesuai selera.
Bumbu yang dihaluskan ketumbar.
Setelah halus campur semua bumbu dan balurin ke daging dan lemak nya biarkan 1jam dibacam...
Selagi nunggu kita bikin sambal omcomnya 1 potong cuma 500perak..cabe sesuai selera bawang putih 2 bawang merah 3 Sasa garam diulek sampe halus tumis masukan oncomnya...
Untuk ketan bakar nya...
500gr ketan putih..cuci lalu Nanak seperti bikin nasi biasa..lalu angkat siram pake air panas kasih garam masak kembali hingga matang angkat cetak sesuai selera aja...
Setelah selesai semua baru kita bakar Sate Maranggi sama ketan bakar nya...
Okee selamat mencoba...

Untuk menikmati Sate Maranggi ini gak perlu jauh-jauh harus pergi ke Purwakarta loh gaes, sekarang di Jogjakarta sudah hadir dengan nama Sate Maranggi Mang Sams. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar. Chef Devina Hermawan punya resep Sate Maranggi spesial yang bisa kamu ikuti. Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak. Saya sendiri prefer sate campur, karena lemak gajihnya memberikan rasa gurih yang khas.