Cuanki Udang. Resep Cuanki udang. source:bunda vy paling enak kalau musim hujan seperti sekarang ini bebikin makanan yang berkuah kuah.sayangnya aku hanya bisa menikmati seorang diri,karena suami tercinta masih kerja di luar jawa.so sad.hik.hik.hik. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Biar lebih lezat, adonan cuanki dicampur dengan udang. Senangnya ngolah cuanki #bikinsendiri bersama #pasukanaci. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Siapkan udang kupas untuk membuat cuanki yang satu ini. Anda tidak perlu membuang bagian kepala karena bisa dibuat kaldu untuk kuah bersama bawang putih. Untuk adonan cuanki, campurkan udang kupas dengan putih telur, bawang putih, tepung tapioka, terigu, dan merica. Adonan ini akan menjadi isian pangsit. #baksocuankiResep Bakso Cuanki Udang - Gurih, Kenyal & Nikmat=====Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Gurih, Kenyal & Nikma. Cuanki bisa menjadi sebuah makanan spesial ketika kita menyajikan dengan sepenuh hati.

Senangnya ngolah cuanki #bikinsendiri bersama #pasukanaci. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Cuanki Udang . Sedang mencari ide resep cuanki udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuanki udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuanki udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cuanki udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Resep Cuanki udang. source:bunda vy paling enak kalau musim hujan seperti sekarang ini bebikin makanan yang berkuah kuah.sayangnya aku hanya bisa menikmati seorang diri,karena suami tercinta masih kerja di luar jawa.so sad.hik.hik.hik. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuanki udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cuanki Udang memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Dibawah ini adalah Komposisi Cuanki Udang

Kamu Perlu 8 pcs Tahu Goreng segitiga.
Carilah 1 btg Daun Bawang diirisi.
kamu Membutuhkan 1.5 ltr Air untuk merebus.
Ambilah 1 sdm Minyak Goreng.
Siapkan Bahan Adonan Cuanki:.
kamu Membutuhkan 150 gr Udang.
Ambilah 1 btr Putih Telur.
Siapkan 1 btg Daun Bawang diirisi.
Kamu Perlu 1 sdm Bawang Putih Goreng dihaluskan.
Carilah 8 sdm Tepung Aci.
Kamu Perlu 2 sdm Terigu serbaguna.
Ambilah 1/4 sdt Garam.
kamu Membutuhkan 1/4 sdt Lada bubuk.
Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.
Siapkan Bahan Kuah:.
Ambilah 5 siung Bawang Putih digeprek.
Carilah 1/2 sdt Lada bubuk.
kamu Membutuhkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
Kamu Perlu 1 sdt Garam.
Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
Ambilah 1 ltr Air Kaldu Udang.

Siapkan udang kupas untuk membuat cuanki yang satu ini. Anda tidak perlu membuang bagian kepala karena bisa dibuat kaldu untuk kuah bersama bawang putih. Untuk adonan cuanki, campurkan udang kupas dengan putih telur, bawang putih, tepung tapioka, terigu, dan merica. Adonan ini akan menjadi isian pangsit. #baksocuankiResep Bakso Cuanki Udang - Gurih, Kenyal & Nikmat=====Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Gurih, Kenyal & Nikma.

Cara membuat Cuanki Udang

Udang dicuci bersih, terus di kupas..sisihkan kulit & kepalanya nanti direbus untuk kuahnya...Lanjuut..cincang daging udang, lalu campur dengan bahan-bahan cuanki yang lain, uleni sampai rata & bisa dipulung..taburi tangan dengan aci agar tidak lengket.
Didihkan air untuk merebus, tambahkan 1 sdm minyak goreng..sementara itu kita melanjutkan membuat Cuankinya..ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat, sebagian adonan diisikan ke dalam tahu, caranya iris bagian tengah tahu lalu isi dengan adonan...kemudian direbus semuanya sampai mengapung & tanak.
Kemudian angkat & tirisan.
Sekarang kita buat kuahnya, caranya rebus kulit & kepala udang sampai mendidih, angkat lalu disaring, sisihkan dulu...kemudian panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang putih & lada bubuk sampai harum, lalu tuangi air kaldu udang, tambahkan garam & lada, aduk rata..masak sampai mendidih.
😃saatnya plating...siapkan mangkuk, isi dengan bakso & tahu, beri irisan daun bawang..lalu siram dengan kuah yang panas 👌😃 selesai moms...sajikan dengan sambal botol..hhmmm...yummy..

Cuanki bisa menjadi sebuah makanan spesial ketika kita menyajikan dengan sepenuh hati. Kita bisa menambahkan sayuran, telur, kornet, udang dan sebagainya sesuai selera. Ketika menambahkan sayur seperti kol, sawi, letuce, dan yang lainnya, jangan dimasak berbarengan dengan Cuanki karena akan menyerap bumbu secara signifikan, sehingga kuah terasa. Bakso Cuanki Udang Siapa yang tak tergiur dengan kesegaran kuah dan lezatnya bakso cuanki. Bagi Anda penggemar jajanan ini, Anda juga bisa bikin sendiri lho.